Un giorno io e Negroni ci incontrammo…

Chi mi segue più assiduamente sa che sono piuttosto refrattario alle “collaborazioni”, più che altro per pigrizia, dato che prendermi impegni anche per quella che è una passione, dopo tutti quelli che mi devo prendere per lavoro (quello vero), non è cosa che mi ecciti più di tanto.

Però ogni tanto cedo, sia perché mettersi in gioco male non fa, soprattutto quando la sfida riguarda prodotti o marchi che, per un motivo o per l’altro, hanno segnato la mia infanzia, come è stato il caso dei Salumi Negroni, dei quali ricordo ancora le merende e le pubblicità di Carosello.

Bene, accettata con molto piacere la collaborazione, mi sono dovuto applicare con metodo per realizzare quattro panini, utilizzando diversi tipi di salumi, cosa che se da un lato mi impegnato più di quanto avessi creduto, dall’latro mi ha consentito di farmi quattro merende buone e gustose e, in qualche caso, di coinvolgere nel lieto momento anche i figli.

Insomma, mi sono divertito, ma anche impegnato, e alla fine ecco quanto è uscito dalla mia cucina:

Panino con bresaola, primo sale e pesto di fave, pistacchi e menta romana

Panino con Negronetto, verdure grigliate e salsa verde delicata

Piadina Club Sandwich

Crostino con culatello di Zibello Negroni, Asiago fresco e funghi porcini

Bene, che altro dire, se non che mi sono divertito e impegnato, Anche se poi mi sono preso un periodo di riposo, visto che più che la passione poté la pigrizia.

#chepaninovuoi